一番好きな食べ方（＾０＾）
茄子大好きなRU－ですが、夫のMONがあまり得意じゃない事からあまり食卓に乗らずもっぱら
外食で、「マーボー茄子」や「茄子＆トマトのパスタ」「茄子グラタン」等を食べていたRU-でしたが・・
「手作り食」を見直す今日この頃・・・料理法で苦手クリアにトライ＆エラーしています
それに・・・・・家計を考えるとついお値段で食材が偏る悲しさ・・・・・
子どもの頃、自家栽培の野菜を思いっきり食べさせられていた実家での生活がなんとありがたかったのかと
今になってしみじみ思います
先日ブロガーフレンドの野菜や～のママピーさんのところで
「新鮮で美味しそうでお財布に優しいお茄子」に出逢い即買い～！
実は一番大好きなシンプルな食べ方を思い出し・・・COOKING！
一人思い出に浸りながら（２０歳の頃自炊の東京で友人に教えてもらった）
残すのも忘れて全て食べてしまった「揚げ茄子の生姜醤油」・・・・・・（ごめんなさい)
今度はドゥーチュイガミ（一人で食べる）しないで、ちゃんと食卓に乗せてあげなくっちゃ（反省）
「安波茶ハルサ～熟」に植える予定の茄子の種袋を横目に・・・・・・
新鮮野菜を思いっきり食べれる日を夢見るRUーでした
いつも旬のお野菜や果物の事を優しく教えてくださるママピーさん、ありがとうございます
訪問くださったブロガーの皆様ありがとうございます
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